巧克力杏仁VS蔓越莓曲奇饼干，搅一搅超好吃😋

作者： 浤遥小姐姐

淡奶油无鸡蛋版本，香、酥、脆！ 32L烤箱正好一烤盘 出炉一瞬间，简直甜到外婆家！ 欢迎来浤遥的烘焙群一起交流哈！ vx：Vivianhongyao

用料

• 巧克力杏仁曲奇
• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 淡奶油 15克
• 低筋面粉 110克
• 可可粉 8克
• 杏仁片 25克
• 蔓越莓曲奇饼干
• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 淡奶油 15克
• 低筋面粉 110克
• 蔓越莓 25克

巧克力杏仁VS蔓越莓曲奇饼干，搅一搅超好吃😋的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，打发顺滑后加入糖粉，先简单搅拌一下，以免糖粉乱溅。 搅打均匀，再加入淡奶油，高速打发至发白，体积2倍大。

步骤 2

我同时做了2份，一份是巧克力杏仁曲奇。低筋粉、可可粉杏仁片加入打发的黄油中，手揉成面团。

步骤 3

蔓越莓曲奇的一份，也手揉成均匀面团。

步骤 4

整形，我巧克力整的圆柱，蔓越莓整的三角形。 放冰箱冷冻20分钟定型，然后拿出切成0.4毫米左右的片状。 烤箱预热170度10分钟后，烤盘放中层，15分钟上色完美后出炉。

步骤 5

正好一烤盘，奶香味十足！ 我家俩宝更偏爱蔓越莓曲奇， 你呢？🥰

菜谱创建时间：2022-05-13 20:16:34