清蒸椒麻鸡

作者： 律Lv

偶尔看到这个食谱，尝试了一下，味道不错就记录下来了，爱美食爱记录，我的美食日记。

用料

• 鸡腿 2只
• 花椒 1汤勺
• 盐 1.5汤勺
• 料酒 2勺

清蒸椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

我用了两只大鸡腿🍗

步骤 2

鸡腿洗净，沥干

步骤 3

平底锅倒入1勺花椒

步骤 4

一勺半盐

步骤 5

开中小火

步骤 6

翻炒

步骤 7

炒至盐变淡黄色，花椒炒出香味，晾凉备用

步骤 8

均匀抹在鸡腿上，冷藏腌制半天以上

步骤 9

腌好的鸡腿洗净，淋上料酒大火蒸十五钟，或电饭煲烧饭时一起蒸熟即可

步骤 10

用三黄鸡更香

菜谱创建时间：2022-05-13 19:36:41