超简单的千层饼

作者： 四个贰

我老公爱吃一切面食，我也喜欢做各种面食，每次跟感觉自己像个科学家，做美食研究的科学家，哈哈哈

用料

• 面粉 500克
• 温水 适量
• 油酥 半碗

超简单的千层饼的做法步骤

步骤 1

面粉加温水和成偏软的面团，盖保鲜膜醒一会儿！醒面的时候准备油酥，半碗面粉多放点盐五香粉热油浇上去，搅匀即可～

步骤 2

把醒好的面团撒淀粉分成四个剂子，淀粉防粘手哈

步骤 3

拿出一个剂子擀薄，按照上图切开

步骤 4

然后在均匀的涂抹上油酥

步骤 5

按照上图的方式折叠

步骤 6

折完收口

步骤 7

四个都做好放到平底锅里煎一会儿，再倒入快要没过饼的开水，盖盖焖煎。等水干了反面再继续这个操作，直至两面煎至焦黄！

步骤 8

两次加水足够让饼里面也熟透，不需要上蒸锅，比较麻烦，两面都煎的饼我老公爱吃

步骤 9

最后切好，放锅里，我的锅有余温，所以放锅里了，你们可以装盘哈，很好看！

步骤 10

我做了西红柿鸡蛋汤配千层饼，太香啦，哈哈😄

菜谱创建时间：2022-05-13 17:56:18