松下面包机104软包模式

作者： ktaozi

用料

• 高筋面粉 克
• 牛奶 克
• 蛋液 克
• 淡奶油 克
• 细砂糖 克
• 盐 克
• 无盐黄油 克
• 酵母 克

松下面包机104软包模式的做法步骤

步骤 1

揉面1：2min 醒面1：18min 揉面2：15min 刚一开始放黄油 醒面2：1h 结束放酵母 揉面3：15min 结束之后放配料 空隙3分钟 发酵：放配料之后搅拌6分钟后发酵 烘烤

步骤 2

厚膜 出厚膜后+黄油

步骤 3

沾在桶壁上不用管，会自己揉光滑

步骤 4

上面放个冰袋，以防面团温度过高。

菜谱创建时间：2022-05-13 17:18:24