🌯懒人版春卷 (教你用饺子皮做春卷皮)

作者： 小小静414003221

学会这个春卷皮的做法，万物皆可卷😌京酱肉丝、北京烤鸭的皮也可以用这个噢！

用料

• 1️⃣春卷皮的食材
• 饺子皮 10张
• 食用油 适量刷表面就好
• 2️⃣土豆丝馅的食材
• 🥔土豆 2个
• 🥕胡萝卜 半根或一根
• (也可以做韭菜鸡蛋馅、大葱肉丝馅…) 放自己喜欢的食材

🌯懒人版春卷 (教你用饺子皮做春卷皮)的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切丝，土豆冲一下水，把淀粉冲掉。 然后加盐炒熟，放一旁备用。(我还加了一点五香粉一起炒，也好吃) 食材按个人喜欢，加青椒丝也好吃，我家有小孩子不能吃辣，就做得简单些。

步骤 2

饺子皮刷油，一层一层叠起来，每一张中间都要刷油，防粘。

步骤 3

叠好后先用擀面杖按压，让饺子皮变宽，等会好擀。

步骤 4

擀成合适的大小，越大越薄，但是要注意也不能太薄，太薄了容易破，这是擀前擀后大小对比。

步骤 5

水开上锅蒸10分钟，蒸熟后趁热一张张撕开。

步骤 6

很薄很透噢！

步骤 7

把炒熟的土豆丝放在春卷皮里，卷起来。

步骤 8

左边包好，再卷，不漏馅就好

步骤 9

我卷得小，卷大根点会比较省事。

步骤 10

卷好就可以直接吃啦！

步骤 11

煎一下再吃，皮很酥脆，真的非常美味，小孩子也很喜欢，动动手做起来吧！

菜谱创建时间：2022-05-13 16:47:11