土豆焖面

作者： 奇帝厨房

今天水加多了！3-4人份不好烧，一人份的味道更偏向我爱的那种

用料

• 🥔四人份
• 土豆 2个
• 午餐肉 2盒
• 方便面 2包
• 大蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 辣椒油/粉/碎 1勺
• 糖 3勺（酸奶勺）
• 盐 少许
• 🥔一人份
• 土豆 1个
• 香肠 1根
• 方便面 1包
• 大蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油/粉/碎 少许
• 盐 少许
• 糖 1勺（酸奶勺）

土豆焖面的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，过一遍水，泡水去表面淀粉 午餐肉切丁备用

步骤 2

大蒜切碎，加入辣椒油备用

步骤 3

热油下土豆，翻炒至微透明，倒午餐肉，翻炒一会儿，倒蒜末辣椒油，继续翻炒

步骤 4

加水，半没过即可（我水加多了，别学我 再倒入调好的酱汁，撒少许盐，煮沸

步骤 5

加入方便面

步骤 6

泡面煮散，大火收汁

步骤 7

撒点海苔芝麻碎，土豆味浓郁的焖面就完成啦！

土豆焖面的小贴士

⚠️按个人口味，调味料量自行作增减 ⚠️不太喜欢老抽，所以我没咋放老抽，结果最后手抖，盐放多了🤦‍♀️

菜谱创建时间：2022-05-13 13:27:43