简易版🍋柠檬手撕鸡

作者： 暖猫Lily

简易版的柠檬手撕鸡，酸辣开胃，制作超级简单，30分钟，厨房小白也能做出美味料理

用料

• 柠檬 1个
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 醋 1勺
• 鸡腿 4只
• 辣椒面 2勺
• 葱 2根

简易版🍋柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，加入姜片和葱段，黄酒两勺，冷水煮20分钟后捞出，过冷水（开水放凉，我放的是矿泉水）

步骤 2

将鸡肉撕成碎片备用，大小根据自己喜好来

步骤 3

将柠檬切片放入，可以再加点香菜（本人吃不来香菜） 准备酱料：蒜泥，1勺醋，2勺生抽，半勺白糖，1勺蚝油，2勺辣椒面和芝麻，淋上热油，搅拌后倒入鸡肉丝搅拌均匀

步骤 4

撒上葱花即可享用美食

简易版🍋柠檬手撕鸡的小贴士

我当时放了一个柠檬，有点多，四个鸡腿的量，加半个柠檬就够了

菜谱创建时间：2022-05-13 13:11:55