面包面团失败了怎么办

作者： 爱美食滴她

夏天天气炎热、一不小心就将面包面团打失败了、尤其是我用的面包机、失败的面团烤出来的面包太粗糙了、可是扔了又好可惜、于是想着重新利用起来、做饼、发糕都是不错的选择（仅提供一个思路） 一般这面团都太粘手了、我就不在砧板上操作了、做饼直接在不粘锅里团好

用料

• 面粉
• 水

面包面团失败了怎么办的做法步骤

步骤 1

有一次做的甜口味的面包、结果到时间了没有发酵到位、于是把面团拿出来发酵到两倍大、一部分做了甜饼（面团拉开涂薄油、撒少许糖、类似葱油饼、卷起来按压、放锅里煎、挺好吃的）、另一部分做了个甜口发糕

步骤 2

再一次做的无糖面包、面团越打越稀、最后太稀了、直接放弃做面包、发酵到两倍大、扯出一块做饼（做了豆腐馅儿饼）、另一块放面包机再次稍微搅拌排气、手沾水（防粘）拿出来放容器、再次发酵好了做了发糕、发糕很细腻、虽然无糖、就当柔软的馒头了、也很好吃

步骤 3

做好的发糕的样子

菜谱创建时间：2022-05-13 12:31:49