肉末中加入糖、盐、生抽、料酒、葱花拌匀,加入姜水(姜片加开水浸泡),拌匀,加入油,拌匀,备用
茄子切成段后对半切开,放入盐腌制10分钟,挤出多余的水分,切面涂上肉末
空气炸锅铺上油纸,喷上油,放入切块,表面再喷油,空气炸锅330华氏度10分钟
撒上烧烤粉
撒上白芝麻,再330华氏度10分钟
出锅啦
茄块需要用盐腌制并去腌制的水分 先烤10分钟,在烤10分钟