江湖水煮牛肉

作者： Ju一个栗子

用料

• 牛肉 克

江湖水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

叮咚买菜成品装文山牛肉片，洗净后依次加入生抽，料酒，白胡椒粉，搅打上劲，最后放淀粉上浆。静置留用。山姆的上脑牛肉片亦可。

步骤 2

热锅倒油，加少许花椒油，爆香葱姜蒜末，加入适量火锅底料煸炒出红油，适当加盐调味，加热水煮开。烫蔬菜，莴苣，豆芽，木耳，油菜等，烫熟后装盘垫底。

步骤 3

最后烫牛肉片，两三分钟关火，连汤汁带牛肉倒在蔬菜上。撒辣椒面，葱蒜末，白芝麻，淋热油即成。

菜谱创建时间：2022-05-13 08:37:02