韭菜盒子

作者： Ju一个栗子

用料

• 韭菜 克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先和面，基本上面粉和水比例接近二比一，揉开后加盖醒面半小时。

步骤 2

此时备料：红薯粉丝煮熟控干晾凉切碎；炒鸡蛋时不停搅动，炒散，出锅备用，韭菜洗净控干切碎。配料混合搅拌，最后调味，放蚝油，香油，盐，十三香。调味太早韭菜会出水。

步骤 3

将面团分剂子，擀面皮，包成韭菜盒子。平底锅涂抹底油，煎至两面金黄即可。（也可不放油直接烙制）

菜谱创建时间：2022-05-13 08:35:41