面包机版的葱香芝士咸吐司

作者： 美食美客vv

普通面包机做的葱香火腿咸吐司！好吃到停不来下！ 好多朋友说看了你的文章也想学做面包，可是无奈没有烤箱！没关系，有面包机就ok！今天教你们用最基础款的面包机做个高颜值又美味的吐司！完全可以比肩烤箱版！我家这面包机可是服役二十年的老功臣！单管加热，受热有点不均！如果你家里是新款机器，都是双管或者三管加热，受热更均匀，做出来成品肯定更好！ 配料表：

用料

• 高粉 250
• 牛奶 135克
• 鸡蛋清 1个
• 糖 40克
• 炼乳 25克
• 奶粉 20克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 黄油 25克
• 火腿肠+香葱末一点
• 少许芝士碎

面包机版的葱香芝士咸吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有食材倒入和面桶，单选和面功能，搅拌至能拉出厚膜放入黄油，和面至延展，能拉出薄膜，撕开裂口光滑即可

步骤 2

单选面包机发酵功能，发酵两倍大

步骤 3

准备香葱末和火腿肠丁小半碗，倒入少许色拉油和盐，拌匀

步骤 4

发酵好的面团，按压排气，擀成大薄片

步骤 5

香葱馅料倒在面皮上

步骤 6

涂抹均匀

步骤 7

从一头卷起

步骤 8

捏紧收口

步骤 9

用手按扁，用切面刀从中间竖切开

步骤 10

编成辫子

步骤 11

两头捏紧，团好

步骤 12

拔下面包桶里的搅拌刀，防止面包机运行期间不定时搅拌，破坏整好的面包胚

步骤 13

摆放在面包桶里，开启发酵功能，二发至两倍大

步骤 14

表面刷蛋黄液，撒芝士碎，单选面包机的烘焙模式，烘烤40分钟。

步骤 15

完美！！

步骤 16

葱香扑鼻，喷香出炉，

步骤 17

颜色诱人，外壳咸香酥脆

步骤 18

内里绵软拉丝

步骤 19

一片片撕着吃，过瘾！

步骤 20

脆脆的表皮，好吃到停不下来

步骤 21

内部组织多漂亮！一起试试吧！

菜谱创建时间：2022-05-12 22:53:27