巴斯克蛋糕

作者： Joyce_Qiubei

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 10克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 60克

巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

250克奶油奶酪室温软化。

步骤 2

准备好所有材料。

步骤 3

糖倒入奶油奶酪拌匀。

步骤 4

慢速打匀。

步骤 5

分三次加入全蛋液，慢速打匀 分三次加入淡奶油，慢速打匀 加入玉米淀粉，拌匀，用刮刀把淀粉疙瘩搅散

步骤 6

倒入铺好油纸的六寸模具，轻轻震出气泡。

步骤 7

220℃烤25分钟，上色是最后几分钟，需要密切观察。

步骤 8

放凉后冰箱冷藏2小时，就可以品味细腻柔滑的巴斯克蛋糕了。

步骤 9

丝滑的奶酪伴着焦香

菜谱创建时间：2022-05-12 22:19:52