水果玉米籽粒含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的,由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有水果之王、蔬菜之王的美称。 一根水果玉米剥成粒备用。
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”。 玉米汁中加入大米,可起到增稠、增加黏滑,能很好地把玉米汁和小米融合在一起,浓香顺滑。大米30克备用。
在我们北方,小米是主要食物之一,经常有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,今天和大米、玉米搭配到一起,既增加营养又增加口感。 30克小米备用。
把玉米粒、大米、小米一起放入破壁机里,加入500毫升清水。按下破壁机上的玉米汁键。 我这根玉米比较大,玉米粒有200克,所以加了500毫升清水。
破壁机停止工作后,加入牛奶、糖,搅拌均匀,热乎乎香喷喷的奶香玉米汁就做好了。 牛奶,要用原味的纯牛奶,原味原味,奶香浓郁,玉米汁更好喝。 我这个没有过滤。喜欢更细腻口感的也可以过滤一下。