老少皆宜的哇塞蒜香小龙虾

作者： 兔子般的兔子

用料

• 小龙虾 4斤
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 姜 4片
• 黄瓜一根
• 土豆一个
• 好人家蒜香小龙虾调味包（可自己做蒜蓉酱）

老少皆宜的哇塞蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗干净，虾头去掉，抽出虾线

步骤 2

虾头的膏抖出来，别浪费，后面有妙用

步骤 3

虾处理好，来把土豆切滚刀块，切大块一点，锅少油烧热，土豆翻炒两分钟，装盘备用

步骤 4

蒜头、生姜、调料包准备好

步骤 5

凉锅热油，把生姜、蒜头爆香

步骤 6

把虾、调料包（没有调料包可以自制蒜蓉酱，我没时间只能用调料包）加入一起爆香

步骤 7

小龙虾变色加入适量水，水开加入土豆，小龙虾膏，土豆快烂再放黄瓜一起煮至自己满意的口感，尝尝味道，如果太淡就加盐，我口味淡，没有另外加盐。

步骤 8

开吃吧！我家大厨做的，我记录起来自用，众口难调，还是要自己调整喜欢的口味。

菜谱创建时间：2022-05-12 19:52:15