红烧小黄鱼

作者： 草莓太阳

用料

• 小黄鱼 条
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

倒油（油稍微多点，防止等会放鱼粘锅）。 ➡️放姜片、大蒜头。简单翻炒。 ➡️一条条放鱼（正反都放在油里热一下）。 ➡️放水没过鱼。 ➡️加一点生抽（海鲜少放酱油，以免影响鲜味）。

步骤 2

炖15分钟。

步骤 3

收汁前，尝咸淡，少放一点盐（海鲜自带鲜味）。

步骤 4

撒葱，出锅。

菜谱创建时间：2022-05-12 13:46:49