牛奶盒泡发豆芽

作者： 人家是豆子

封控近两个月的上海人有多久没吃过豆芽了？买不到就自己动手泡发吧！ 此方法简单易学，保证一次成功，赶紧试试吧😊

用料

• 绿豆 30克
• 清水 一碗
• 1L装牛奶盒 1个

牛奶盒泡发豆芽的做法步骤

步骤 1

取一把绿豆（大概30克左右，米饭碗小半碗）放入碗中

步骤 2

将绿豆冲洗一下，然后碗中加水浸泡半天，这一步我第一次做的时候只是冲洗了一下就装到盒子里了，第二天一样也发芽了.

步骤 3

喝完的牛奶盒内部用水清洗干净，将盒子底部四个角分别剪出一个小孔，这些小孔是用来透气的，每天冲水的时候也可以流出多余的水.

步骤 4

将泡好的绿豆装入牛奶盒，拧紧盒盖.

步骤 5

第2天豆子的状态

步骤 6

第3天豆子的状态，这天出了一个小插曲，奶奶忘记这盒是我泡的绿豆，把它放进冰箱冷藏了一天，所以看起来豆子生长得有点慢.

步骤 7

第4天豆子的状态，一个个胖胖的小可爱

步骤 8

第5天豆子的状态，大半个牛奶盒已经占满了

步骤 9

第6天，整个盒子已经长满了

步骤 10

每天冲水两次.

步骤 11

把牛奶盒放在阴凉通风的地方，可以这样平躺着放，这样豆子可以平铺在侧面自由呼吸.

步骤 12

牛奶盒被泡发的豆芽撑得满满的，大功告成！马上可以吃到脆嫩爽口的豆芽了✌️

牛奶盒泡发豆芽的小贴士

每天冲水的时候可以多冲一会儿，冲的过程中可以晃动盒子让里面的豆子都能被冲洗到，多余的水会从底部的小孔流出.

菜谱创建时间：2022-05-12 13:32:59