蓝莓酸奶蛋糕

作者： 咕咕鸟2

用料

• 蓝莓 适量
• 酸奶 135克
• 鸡蛋 3个
• 糖 30克
• 玉米淀粉 5克
• 白醋 2滴
• 低筋粉 60克
• 食用油 32克

蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

食用油放微波炉里叮1.5分钟后拌入面粉

步骤 2

烫面后再＋135g酸奶

步骤 3

三个鸡蛋 蛋白 蛋黄分离 蛋黄盆里翻拌均匀 蛋白盆里＋两滴白醋 分三次共加入30g糖 最后＋5g淀粉 打发好

步骤 4

混好蛋白蛋黄糊加蓝莓 烤箱160度预热5分钟 150度烤25分钟 125度烤30分钟 140度烤5-10分钟上色

菜谱创建时间：2022-05-12 13:31:24