鸡腿斜切方便入味 蚝油1,料酒2,生抽1,老抽0.5,孜然粉0.5,胡椒粉:0.5,蜂蜜或者白糖一丢丢,腌制半小时以上 🌟生抽和蚝油都很咸一般不用加盐了
放入炸锅最高火10min,取出翻面,再来8min,再翻一次,撒上辣椒面孜然粉,白芝麻,炸2min
等出锅即可~ 我一般用琵琶腿,比较大炸的时间可以参考以上,如果担心不好掌握,可以短时间多次翻面会更香哦
⚠️如果想要表皮脆一些,炸的时候稍微控一下料汁,不铺锡纸。或者翻面时候倒出汤汁