把薄荷放水里清洗干净。
切碎掉,粗细可根据个人喜欢。
加入四个土鸡蛋,加入少许盐巴味精,搅拌均匀。
平底锅中放入油,把薄荷蛋摊平,稍微抖动一下,中小火慢煎,翻面,出锅开吃。
🔥不要开的太大,很容易焦掉。