超级好吃的烤鸡翅根

作者： 韦小宝一枚

用料

• 鸡翅根 6个
• 蒜 3瓣
• 生姜 三四片
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 生抽 3勺
• 红糖（或蜂蜜） 0.5勺
• 辣椒粉（粗一点） 适量
• 海南黄灯笼椒酱（辣辣辣） 0.5勺
• 孜然粉 0.5勺
• 花椒粉 少量

超级好吃的烤鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根充分清洗泡水里去血水

步骤 2

捞出沥干划几刀，便于入味

步骤 3

倒入料酒，蒜末，姜片抓腌，放置一边

步骤 4

调汁：倒入红糖，生抽，老抽，蚝油，辣椒粉，海南黄灯笼辣椒酱，孜然粉，花椒粉

步骤 5

调好的料汁倒入鸡翅根里一起抓匀腌制入味，建议腌制半小时以上……

步骤 6

空气炸锅或者烤箱，烤好就开吃。我用的空气炸锅，210度10分钟，翻面，再烤10分钟。

菜谱创建时间：2022-05-12 10:59:14