炖带鱼

作者： 阿一一一一二三

我爸的秘制带鱼 一直没学会，从我哥手里学来的

用料

• 带鱼 1条
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 酱油 勺
• 糖 克
• 八角 个
• 白醋 滴

炖带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼收拾好 上锅煎至两面金黄 盛出备用

步骤 2

国内留少许油 放蒜，葱花爆香 然后放之前煎好的鱼。调大火，喷醋，放糖（醋量的一半）。放水没过带鱼，放酱油 蚝油 十三香 大料 花椒。中小火盖盖子 炖十五分钟左右，出锅前放味精。

步骤 3

带鱼就炖好啦，可以多留点汁。吃起来巨香！

菜谱创建时间：2022-05-11 18:54:25