QQ鸡架（鸡腿版）

Name: QQ鸡架（鸡腿版）
Ingredients: 3只鸡腿; 多放。糖; 多放孜然粉; 适量生抽; 适量老抽; 适量油

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作者：佩佩不奇怪

用料

QQ鸡架（鸡腿版）的做法步骤

步骤 1

QQ鸡架是我们沈阳的特色美食。但是肉太少，吃着费劲，我个人怕麻烦。试了一下，鸡腿骨也很哇塞。以后鸡腿买回家，再也不用为去骨烦恼了，粗粗去一下，留着做QQ鸡骨棒~。引言：这个东西主要的味道就是甜口＋孜然粉。每个人口味不一样。我喜欢偏甜＋焦香。带骨头的，风味上确实比无骨的好吃。食材：三个鸡腿，骨头上留肉。每个鸡腿两块骨头，一共6块，正好空气炸锅一锅。腌制：把上述食材放入，老抽主要是最后找颜色。拌匀之后，可以用手指头沾一点腌制汤料尝尝。腌制汤料弄好后一定要有甜度，不然成品达不到“甜口”。半小时后，放入食用油对食材进行包裹。就可以烹饪了。空气炸锅 180° 25分钟，中间翻动。细节升级：上一部倒入食用油对食材包裹之后，扔进冰箱，冷藏过夜。然后就可以分装冷冻，以后随取随吃。