Ankarsrum奥斯汀 全麦饼

作者： Ankarsrum奥斯汀

今天你刘畊宏了吗？你的减脂燃脂计划进行到哪了呢，减脂期也不是拼蛮力的做运动，还要在饮食上调整好，期间当然少不了全麦饼，低卡饱腹，热量可控，作为减脂期的食物是很不错选择

用料

• 全麦粉 730克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 406克
• 盐 2克
• 白糖 20克
• 酵母 5克
• 玉米油 20克

Ankarsrum奥斯汀 全麦饼的做法步骤

步骤 1

厨师机依次倒入牛奶、酵母、鸡蛋、盐、玉米油，低速开机搅拌均匀

步骤 2

倒入全麦粉和糖，没有干粉状态后上中高速揉打

步骤 3

揉到光滑的面团后，放到烤箱发酵80分钟，温度设置35度

步骤 4

取发酵面团排气，醒发20分钟

步骤 5

分为50克一个，然后滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟，面团的分量可做28个

步骤 6

锅中烙制，不用放油，五分钟即可完成

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

Ankarsrum奥斯汀 全麦饼的小贴士

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菜谱创建时间：2022-05-11 17:35:45