春笋杏鲍菇

作者： 尚食Summer

春笋是餐桌上不可错过的佳肴。天气转暖后，就巴巴地盼着，它一上市就赶紧买回来尝鲜。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 春笋 2根
• 生抽 10g
• 油 10g
• 盐 1g
• 蒜 2瓣
• 老抽 10g
• 糖 1g

春笋杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

春笋2个、杏鲍菇2个、油10g 蒜片10g、老抽10g、生抽10g 盐1g、糖1g、葱段适量

步骤 2

1、春笋段焯水5分钟，去除涩味。

步骤 3

2、杏鲍菇斜切片，划十字花刀。

步骤 4

3、锅中热油，倒入蒜片，小火煸香。

步骤 5

4、倒入春笋和杏鲍菇，翻炒均匀

步骤 6

5、倒入老抽、生抽、盐和糖。

步骤 7

6、大火快速翻炒至收汁。

步骤 8

7、倒入葱段，翻炒下即可。

菜谱创建时间：2022-05-10 20:46:58