简单易做的提拉米苏

作者： 黑确秀美

用料

• 鸡蛋黄 3个
• 白糖 60克
• 手指饼干 一包
• 淡奶油 250克
• 琪雷萨马斯卡布尼奶酪 350克
• 浓缩咖啡液 80毫升
• 可可粉 适量

简单易做的提拉米苏的做法步骤

步骤 1

把咖啡煮好一旁冷却，我是用摩卡壶煮的咖啡，香气扑鼻，上次是用三顿半冲泡的，都可以😌

步骤 2

要用的材料准备好了

步骤 3

三个蛋黄打到容器里加入60克白糖，隔水用小火一边加热一边搅拌直到粘稠微微发白冒小小泡就可以了，大约十分钟放一边冷却

步骤 4

打发奶油

步骤 5

把奶酪倒入冷却好的蛋黄液里手动搅拌均匀，再把搅拌好的蛋黄奶酪混合物倒入打发好的奶油里搅拌均匀，就是这个样子

步骤 6

拇指饼干轻轻沾上咖啡液，铺在容器里，倒入搅好的奶油

步骤 7

再铺上一层手指饼干

步骤 8

又一层奶油，盖上盖子放冰箱冷藏一晚，就可以了

步骤 9

拿出冷藏好的，撒上可可粉，就可以享用了

步骤 10

配冰咖啡，约上闺蜜，就可以聊一下午，畅谈人生了，我这里做的大约五人份

简单易做的提拉米苏的小贴士

可以自己减量

菜谱创建时间：2022-05-10 18:25:16