干煸鸡块

作者： 甄65

用料

• 鸡腿肉
• 土豆
• 青椒段
• 红椒段
• 蒜
• 干海椒
• 花椒
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 姜

干煸鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡块用生抽，盐，料酒腌制30分钟。

步骤 2

锅中烧热油并放入鸡块，中火炸熟捞出备用。

步骤 3

再把土豆炸成金黄色捞出备用。

步骤 4

先用小火把花椒炒香，再放入姜，蒜爆炒，最后放干海椒炒香。

步骤 5

放入土豆，青椒段，少量盐，翻炒一分钟。

步骤 6

最后放入鸡块，加2勺生抽，白糖一小勺。

步骤 7

翻炒至水分收好干。

菜谱创建时间：2022-05-10 18:22:12