韭菜一小把
韭菜切碎,加入两个鸡蛋。
加入调料:虾皮一把,盐两小勺,白胡椒粉与五香粉按1:1比例放入(比盐多一点)
加入两大勺面粉。搅拌。
热油下锅开煎。
再根据个人口味调一碗灵魂酱汁就饼吃:醋,辣椒油。好吃!
加鸡蛋和面粉都先少量加,如果觉得这个分量不够,再添加就好,如果开始就加多了那就麻烦啦。