肉沫虾仁虎皮椒

作者： 晨爸曦爸厨房

用料

• 青椒 6个
• 肉沫 2两
• 虾仁 2两
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 1勺

肉沫虾仁虎皮椒的做法步骤

步骤 1

清洗尖椒

步骤 2

去蒂切段

步骤 3

把尖椒芯和籽清理掉

步骤 4

放入鸡蛋，料酒，生抽，搅拌均匀至上劲

步骤 5

黑木耳打碎放入肉馅里

步骤 6

虾仁放中间两头放入肉馅

步骤 7

先煎两头，防止肉馅流出

步骤 8

煎

步骤 9

放平继续煎

步骤 10

淀粉，醋，少量生抽

步骤 11

防水搅匀

步骤 12

倒入锅里，至淀粉粘稠

步骤 13

出锅装盘

菜谱创建时间：2022-05-10 14:39:28