炖蛋

作者： 曦晗妈咪

用料

• 鸡蛋 1个中号
• 盐 2克
• 水 120克
• 生抽 酱油 2克

炖蛋的做法步骤

步骤 1

中号鸡蛋一个 左边小的那种普通大小，右边那个是双黄蛋，我要做冰淇淋的，蛋黄多🤗🤗

步骤 2

土鸡蛋 只放 一丢丢盐，打撒，一般加2倍鸡蛋重量的水。

步骤 3

打撒，要漂亮一定过筛 过筛两遍吧

步骤 4

一碗一个蛋

步骤 5

这个是料理碗我封了保鲜膜，没有洞眼的可以不封。

步骤 6

隔水炖，水开后，中火 中火 ，8-10分钟大火 蛋会噗

步骤 7

出炉，淋一丢丢酱油，下次放虾仁试试。 喜欢香油也可以淋一滴。

步骤 8

不放酱油，小宝宝都能吃。

菜谱创建时间：2022-05-10 14:26:41