桂花糕

作者： 加点甜吧

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用料

• 粘米粉（籼米粉） 142克
• 糯米粉 53克
• 绵白糖 40克
• 水 85克
• 糖桂花 适量

桂花糕的做法步骤

步骤 1

粉类和糖拌匀后分次加水拌成粗颗粒状（水根据粉状态调整）过筛

步骤 2

蒸笼下垫垫子和纱布，放入模具，放入粉后先划成块，好蒸熟，拿掉模具 大火40分钟

步骤 3

中间也可放豆沙做夹心

步骤 4

软糯有嚼劲

桂花糕的小贴士

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菜谱创建时间：2022-05-10 11:51:13