家常虾仁炒蛋

作者： 快樂随心

我这里是一人份量，随个人喜欢的可以随意加点葱花香菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 一点点
• 虾仁 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 一点点

家常虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里放入盐和胡椒粉搅拌均匀

步骤 2

热锅放一点油，然后再放入虾仁炒熟（生虾去掉虾壳和虾头虾肠，技术不好，有的剥碎了😜）

步骤 3

然后倒进鸡蛋，估计成型的时候用锅铲慢慢推在一堆

步骤 4

全部凝固就可以关火，喜欢滑蛋的提前关火，喜欢炒焦一点就炒多一点时间

家常虾仁炒蛋的小贴士

炒蛋我还是建议用不粘锅，因为不粘锅可以放少一点油，如果用平常的铁锅要放好多油才不粘锅

菜谱创建时间：2022-05-09 20:32:21