黄瓜,胡萝卜擦丝,韭菜切碎。胡萝卜在热水里稍微焯一下。
葱末,姜末,蒜末,辣椒末,芝麻放入碗中
热油泼入碗中,搅拌均匀。放入生抽,醋,盐。
面条煮熟,把黄瓜丝,胡萝卜丝,韭菜碎及调好的汁拌匀,放入面条搅拌,装盘。
煮鸡蛋切开两半装饰
也可以鸡蛋切成薄片
超级好吃