玉米小饼子

作者： 都曼君

之前很不喜欢玉米粥那种口感，喇嗓子，喝一口满嘴都是渣渣。如今爱上了这款小饼子。孩子吃特别健康。这个方子超级棒！

用料

• 玉米面 90克
• 面粉 30克
• 糖 15克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130克

玉米小饼子的做法步骤

步骤 1

🌟牛奶提前加热至不烫手的温度备用。 🌟把上述材料都称好倒入盆中。 🌟打入鸡蛋，现搅拌成絮状。 🌟再把牛奶倒入，搅拌成糊状。 （不要太稀，牛奶根据情况可自行加减）

步骤 2

🌟盖上保鲜膜，发酵半小时左右出现气孔即可。

步骤 3

电饼铛提前打开，刷一层油，用大一点的勺子挖一勺糊糊，开始烙饼子吧！很有成就感的😁

步骤 4

大功告成！软软的，再也不嫌噎得慌啦！

菜谱创建时间：2022-05-09 19:06:13