凉粉

作者： 刘三岁呦

用料

• 水 800克
• 豌豆淀粉 100克
• 生抽，辣椒油，醋，芝麻油，盐，白砂糖，鸡精，蒜头 适量
• 黄瓜 1根

凉粉的做法步骤

步骤 1

700克的水放锅里煮沸。

步骤 2

100克的水➕100克的豌豆淀粉充分搅拌均匀。

步骤 3

水沸了以后，把搅拌好的豌豆浆糊慢慢倒入开水里，一只手倒一只手搅拌。

步骤 4

没有夹生就可以倒入碗里了，像我这样，静置两小时。

步骤 5

就这样的，可以根据你的情况切块，凉拌。

步骤 6

我放了黄瓜🥒丝，加入适量生抽，芝麻油，醋，辣椒油，少许盐，白砂糖，鸡精搅拌均匀即可。吃蒜头的可以加点蒜头。

菜谱创建时间：2022-05-09 14:20:17