鸡肉切块,加料酒和姜,焯水。用焯鸡的水化开咖喱备用。 另起锅,加热,放黄油(见上述凑数图片),黄油化开后加入切块的蔬菜随便炒炒,再放入焯过水的鸡块,随便炒炒。 再放入焯鸡的水。 再放化开的咖喱。 再放椰浆。 煮10—15分钟
好了!