没机会剩下的烤面筋.👌

作者： 美丫丫爱美食

疫情隔离在家，明明已是夏天，却仍似寒冬😹～家里大朋友说想吃烤面筋，小朋友也凑热闹说也想吃，简单！我的百宝箱冰柜啥都有😋。 我用的是直接买来的面筋串，属于冷冻食品，好存放！现在的温度，拿出来10～20分钟就可以解冻，软硬度和夜市上的没差～如果是小朋友能吃辣，一定要放入辣椒面，也是红油的来源，色泽更好，而且香辣更好吃！如果夹馍可以加点盐，单吃就不要另外加盐了哈～

用料

• 面筋串 10串
• 孜然粉 2勺
• 蒜末 3瓣
• 油 适量
• 十三香 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 盐 少许
• 辣椒面 适量（小朋友吃我没加）
• 白糖 半勺

没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤

步骤 1

解冻好的面筋～

步骤 2

蒜末+十三香（没有的话五香粉也能凑合用）+白芝麻+白糖混合均匀

步骤 3

烧热油浇上去，适当多浇点油，更香～

步骤 4

加入生抽

步骤 5

加入蚝油

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

开始刷酱，我是一个个刷的，比较均匀，用勺子刷子都行，我懒得洗刷子🪥，用勺子🥄也ok哒

步骤 8

像这样刷均匀，好入味～

步骤 9

整整齐齐排排坐～放20分钟最好，入入味～

步骤 10

入烤箱，180°C烤8~10分钟，然后翻面再来8~10分钟，喜欢表皮脆点就烤10分钟，软和点就8分钟，搞定～

步骤 11

开吃啦#

步骤 12

小朋友的两串拿出来，其他的我们大朋友还是撒上了辣椒面🌶️，因为无辣不欢～

没机会剩下的烤面筋.👌的小贴士

刷酱之后放一边让入入味，后面烤出来超好吃～

菜谱创建时间：2022-05-08 22:36:23