鲍鱼鸡煲

作者： 庄老头

一切源于有个吃货女人

用料

• 鲍鱼 只
• 鸡 只
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 沙姜
• 红葱头
• 葱

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

沙姜，红葱头，蒜头切块，葱切段备用，鸡块下锅煎至微黄加料酒再爆炒下，加生抽、老抽、排骨酱炒均匀，再加胡椒粉五香粉炒香，移到砂锅放入鲍鱼加入热水和食物平齐，盖上锅盖大火烧开后转小火焖20分钟，开盖放入葱段，盖上锅盖开大火烧五分钟后，开盖继续大火收汁至浓稠，搞定！

菜谱创建时间：2022-05-08 19:49:48