极简-葱爆肥牛

作者： Olivia0806

用料

• 肥牛片 300g
• 大葱 1根
• 生抽 6g
• 白糖 6g
• 孜然粉 2g
• 生粉或玉米淀粉（可不加） 2g
• 花生油(或其他食用油) 5g
• 蒜蓉酱（或蒜蓉） 1勺
• 蚝油 7g
• 白芝麻 少许

极简-葱爆肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛片300g解冻 放碗里 加6g生抽 6g白糖 2g孜然粉 2g玉米淀粉 抓匀 腌制5分钟

步骤 2

大葱一根 洗净切好（不要有水） 切细一些比较好炒

步骤 3

锅里放5g（一点点就好）花生油 热锅热油 把腌制后的肥牛片放进去炒熟了捞出来

步骤 4

另起锅 放一勺蒜蓉酱 炒香 放切好的大葱 炒软 然后把刚才炒熟的肥牛倒进去 炒一炒 加7g蚝油（一点点就好）炒匀出锅

步骤 5

趁热撒上白芝麻 开动！

菜谱创建时间：2022-05-08 18:07:52