家庭简易版-杨枝甘露

作者： 我和杨先生的小日子

杨枝甘露的名字由来，我搜了下，最后喜欢这个说法。 在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝，左手拖净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥。 杨枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美。由于其味道酸甜相见，所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。

用料

• 西米 适量
• 牛奶 一盒
• 芒果 大芒果2-3个
• 西柚 1个
• 椰奶 一罐
• 椰果 1-2盒

家庭简易版-杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备好食材，这里没有椰浆，我习惯用椰奶来代替。这次买的瓶装的，易拉罐的那款椰奶也不错。 不喜欢椰奶的换成牛奶，加点炼乳或者糖 这次我没有买到西柚

步骤 2

锅中加入较多一点的水，等水烧开后放入西米不断搅拌，大火烧15分钟左右，关火焖10-15分钟。等到所有西米没有中间的小白点，就焖好啦。捞出来放入冷水里备用。 如图，这次煮的西米特别好。😇

步骤 3

芒果切丁，放入碗中备用，边角料放到量杯或其他榨汁机里。 加入三分之一牛奶，加入适量椰奶，榨汁机搅拌。这里我没有榨汁机，用的打蛋器，但不是长久办法，马上准备入手个榨汁杯😂

步骤 4

加入之后开始搅拌，等到芒果变成芒果汁就好了。

步骤 5

取两个漂亮的透明杯子，分别放入刚才切好的芒果块芒果、一盒椰果，一把西米露，喜欢吃这些可以多放。 有西柚的，这个时候放入西柚粒，不需要太多，会改变味道。放西柚主要是中和芒果🥭的甜味。 加入椰奶过牛奶没过配料，加入榨好的芒果牛奶汁。

步骤 6

缓慢加入~根据自己的需求量添加。 家里条件好的，也可以放点草莓，蓝莓等喜欢吃的。

步骤 7

做好就是这样的，先拍照！

步骤 8

再拍照，p图😜😜😜

步骤 9

装瓶可携带，和姐妹分享。😍

家庭简易版-杨枝甘露的小贴士

1. 西米露不要煮太多，吃多少煮多少，煮的时候锅里多放水，开锅后放入。 2. 现做现喝，西米露泡久了就不够Q弹了。 3. 红心火龙果榨汁也好喝。 4. 认真生活，好好吃饭。

菜谱创建时间：2022-05-08 16:21:41