小烤箱花生果酱吐司布丁

作者： 兔子洞笔记

一个为了消耗吐司边角料而拍脑袋想出来的、无拘无束的食谱，写给心爱的但是也许吃完就再也没有了的下厨房果酱…… 配方的量其实是很随意的，判断标准也是，但这可能才是厨房宛若兔子洞的真谛吧——能够随意的放松和恣意的探索∠( ᐛ 」∠)＿

用料

• #一只磅蛋糕模具的量
• 吐司边角料 12根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 淡奶油 30克
• 细砂糖 10克
• 下厨房奇亚籽花生酱 20克/汤勺1勺子
• 下厨房草莓/蓝莓酱 20克/汤勺1勺子

小烤箱花生果酱吐司布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖放在一个碗里搅成蛋奶液（也可以把淡奶油替换成一半一半的牛奶和融化的无盐黄油，这真的是一个随意的临时起意的方子…… 把吐司边角料掰成小块扔进去，让它们浸透蛋奶液 预热烤箱180℃，也就是我的小宝贝中火档

步骤 2

模具里垫一层油纸，码一层吐司边边，不均匀也抹一层花生酱

步骤 3

再码一层吐司边边，不均匀地抹一层果酱

步骤 4

码上最后一层吐司边边，倒上剩下的蛋奶液

步骤 5

扔进烤箱烤20到25分钟，依旧是闻得到香味、看得到金黄就出炉脱模

小烤箱花生果酱吐司布丁的小贴士

这样随性的食谱，如果非要说注意事项，就是趁热吃当然最好，想要隔夜也不是不行，第二天切片平底锅一煎也是很香的——如果一定要复烤，请千万不要交给肚量太小的小烤箱……

菜谱创建时间：2022-05-08 13:44:00