步骤1 所有材料除黄油外加入揉面~
揉出厚膜后加黄油~揉出手套膜
进烤箱发酵33度 (在下面加盆70度的热水)发酵40-45分钟
整形 按压排气,分割6个~大概(65-75克一个) 粘点(撒上白芝麻都可以)
进烤箱发酵33度(一小时)一样可以加热水,凉了就换盆水。
烤箱上火200 下火180 12分钟出炉!怕烤得太黑可以在最后5分钟上锡纸
晾凉
可以包保鲜膜过夜或冷冻!冷冻一个月 常温3天!
成品图