酸辣汤

作者： 布丁520-3

用料

• 西红柿 1个
• 香菇 3朵—8朵
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 嫩豆腐 1块
• 木耳 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 香菜 1棵

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

香菇切片，豆腐、木耳、火腿切丝。

步骤 2

准备西红柿切丁

步骤 3

锅内放适量油，油热放葱。

步骤 4

放入切好的西红柿丁，炒出汤汁。

步骤 5

加水烧开。

步骤 6

放入豆腐丝、木耳丝、火腿丝、香菇片(最好再加点金针菇，家里没了，就没放)，煮两分钟。

步骤 7

加少量老抽，适量生抽，醋多加一点，盐适量，倒入水淀粉。

步骤 8

水开后，淋入鸡蛋液。

步骤 9

加香油，香菜。

步骤 10

出锅。

菜谱创建时间：2022-05-07 13:55:42