将鸡蛋面粉加适量清水搅拌均匀,菠菜切碎
加入菠菜,加一点盐(也可不加),搅拌均匀,平底锅或者电饼档刷油,小火,倒入面糊,用铲子将菠菜摊均匀
全程小火,煎至两面金黄,切块,简单美味的早餐菠菜饼就好了
1:因为加了菠菜的缘故,翻面的时候要小心,快一点,不然饼会断