番茄肉末意面/酱

作者： 食在家尝

孩子在外面点意大利面、我觉得偏油且面条偏硬、让我一直想尝试着在家自己做、应该先煮好汤、再下面、那样不会因为放久了偏干、下次会更加出彩

用料

• 番茄 6～8个（600克左右）
• 洋葱 1个
• 番茄沙司 100克
• 黄油 30克
• 西红柿 个
• 里脊肉 150克
• 生抽 30克
• 料酒 10克
• 大蒜🧄 2瓣
• 冰糖 5克
• 胡椒粉 5克

番茄肉末意面/酱的做法步骤

步骤 1

里脊也可用牛肉（不要带筋）用turbo1秒打2次、勤快点自己切最好

步骤 2

放入网篮水没过肉丁、用冲洗功能里的普通残留进行冲洗

步骤 3

如图

步骤 4

去皮番茄用8秒速度5打碎、倒出备用

步骤 5

洗好的肉丁、打磨好的番茄酱

步骤 6

把两颗圆🧄

步骤 7

放切块状的洋葱、5秒速度5切碎

步骤 8

加入黄油、肉丁：10分钟Varoma、反转小勺

步骤 9

加入番茄酱、再加入番茄沙司100克、胡椒粉、30克生抽、10克料酒、5克糖（爱吃甜的可多加10克）、15分钟Varoma反转速度1、

步骤 10

收汁成品偏干

步骤 11

满满的一碗

步骤 12

将1000克水用10分钟/100度：速度1煮沸、从主锅盖孔中加入3克盐和160克意大利面、按意面包装提示选择时间/100度/反转速度1、

步骤 13

煮软（根据自己喜好嚼劲度）利用蒸锅将面条沥干

步骤 14

倒入刚熬制的意大利面酱料、撒上葱花趁热享用

步骤 15

煎个流心蛋加份汤、早餐很美！

菜谱创建时间：2022-05-06 23:35:55