【树叶茶叶蛋】立夏懒人办法电饭煲版超级简单

作者： yoyosma厨房

很简单又很美的茶叶蛋

用料

• 鸡蛋 随意个
• 配料：
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 茶叶
• 料酒
• 大蒜瓣
• 盐
• 水

【树叶茶叶蛋】立夏懒人办法电饭煲版超级简单的做法步骤

步骤 1

取一个洗净的蛋蛋，再取一片无毒的树叶，比如枫叶、酢浆草、香菜叶，和蛋蛋紧紧贴合。

步骤 2

再用纱布或者用无纺布包起来，并用棉绳紧紧扎牢，这个步骤很关键，因为不扎紧煮着煮着树叶就不服帖了。

步骤 3

把所有配料放入电饭煲中，水没过蛋蛋，按煮饭键，就ok了。最好浸泡一晚上，上色会更好。

步骤 4

这是酢浆草的。

【树叶茶叶蛋】立夏懒人办法电饭煲版超级简单的小贴士

关键步骤就是要包紧，还有就是不要煮太久、否则树叶会烂，就没花样了。

菜谱创建时间：2022-05-06 11:13:19