海米冬瓜

作者： 小啊呜-1

软饭硬吃的最高境界！ 软，食材都很软，老少青壮皆宜。 硬，有营养热量低。 关键是简单易做！

用料

• 冬瓜 克
• 虾米 克
• 葱花 克
• 盐 克
• 姜 片
• 豆腐
• 火腿或午餐肉

海米冬瓜的做法步骤

步骤 1

豆腐切方正的块，海米温水泡5-10分钟，一部分拿来和火腿剁碎填进豆腐里

步骤 2

锅里放油，葱姜花椒煸香捞出（花椒炸糊最好），放入冬瓜翻炒，把海米连同泡海米的水一起倒入锅里。

步骤 3

摆入豆腐，注意不要大力金刚捏碎。

步骤 4

冬瓜熟了撒点盐小香葱点缀，盛出来就好了，是不是很简单。超好吃😋。

海米冬瓜的小贴士

掏出来的豆腐，加小葱或香椿芽，捻碎，放盐和香油就很好吃，又一道菜。

菜谱创建时间：2022-05-06 09:46:08