水培绿豆芽

作者： 陈师傅的笔记本

疫情在家一起水培绿豆芽吧～简单详细的步骤

用料

• 水 适量
• 绿豆 平铺满

水培绿豆芽的做法步骤

步骤 1

将绿豆用开水烫一下，很快过滤出来不要停留太久。然后用温水泡8h-24h。

步骤 2

24h之后是这个样子，已经发芽了，然后找一个沥水篮。 1: 沥水篮下铺一层蒸笼布； 2: 上面铺一层绿豆； 3: 上面盖一层厨房毛巾或者抹布，我这里用的是四层洗脸巾叠一起。 4: 用温水在上面冲一遍，冲透为止。 5: 将一个重物（我在这里用的盆）压在最上面的抹布上。 6:找一个避光的地方放，最好在外面套一层黑色袋子，我是又放到箱子里。

步骤 3

如图，我后来把灰色的抹布换成叠起来的洗脸巾了。

步骤 4

又过了一天如上图。一定要注意避光，不然会有长成红色的（也可以吃，但有点苦）

步骤 5

又过了一天。我避光做的不好，因为一开始没有套黑色袋子，后来套上黑色袋子之后再放到箱里，会好很多。

步骤 6

大概是种的第七天，长的有点过了，但是没吃就继续养着了，于是就长叶子了。然后把盖在上面的重物盆拿掉了。可以看到后面新长的没有以前粗壮了。

步骤 7

第八天，要吃啦。

水培绿豆芽的小贴士

1: 一定要避光！不然会长成红色的，听说会苦。2: 压重物的话可以使豆芽长的粗壮一点。

菜谱创建时间：2022-05-05 21:48:05