酵母温水化开
倒入面粉里,加入猪油
揉成光滑面团,发2倍大
试了多次,面粉与红糖比例1:4,这个比例做出来,糖是刚刚好
发酵好的面团,分剂子
擀皮,包入糖馅
把一个圆,平均分三份,往中间捏,要捏面皮边缘下面,捏紧
刚开始,糖包是有重量的。盖上布,发酵,大约20分钟左右
发到面团胖起来,用手拿起来比之前重量轻
上汽蒸20分钟,焖俩分钟,开盖子