炒好了装起来 可以无限使用的
煤气开小火 外面一圈大火也要调整到最小 不然大了肯定容易焦
给你们看下我使用的粗盐颗粒
把粗盐直接掉进铁锅里 这是之前已经用过一次了 请忽略我的花生皮
把花生米掉进去
然后你就要不停的开始翻炒了 用时10分钟 观察下花生米的皮已经开始变成暗红色了 这说明已经差不多熟了 然后关火用余温继续的翻炒 差不多五分钟吧
其实按这个方法可以进阶 比如放点五香大料椒盐试一下 可能还会有惊喜